La Fiamma Gemarkenstraße

Antipasti - Vorspeisen

Bruschetta (vegan)

geröstete Ciabatta-Scheiben mit Strauchtomaten, roten Zwiebeln, Basilikum, Olivenöl und Balsamico-Creme

6,50 €

Crema di mascarpone e ciabatta (vegetarisch)

hausgemachter Mascarpone-Dip mit Knoblauch und frischen Kräutern, dazu frisch gebackenes Ciabatta-Brot

5,00 €

Salsa aioli e ciabatta (vegetarisch)

frische hausgemachte Aioli mit gebackenem Ciabatta-Brot

5,00 €

Burro alle erbe e ciabatta (vegetarisch)

frische hausgemachte Kräuterbutter mit Meersalz und gebackenem Ciabatta-Brot

5,90 €

Spinaci al forno (vegetarisch)

mit frischem Blattspinat, Knoblauch, Mozzarella und Sahne, mit Parmesan überbacken

10,00 €

Antipasto piccolo (vegan)

getrocknete Tomaten, gemischte Oliven und Artischocken

9,00 €

Gamberi aglio, olio e peperonci

mit Black Tiger Gambas in Olivenöl, Knoblauch und Kräutern, dazu geröstetes Ciabatta mit Mascarpone-Creme

15,00 €

Antipasto La Fiamma

Vorspeisenvariation mit Melonen und Parmaschinken, scharfer Salami, getrockneten Tomaten, Auberginen, Zucchini, Champignons, Paprika, Artischocken, Kirschtomaten mit Mozzarella-Perlen und Oliven

15,00 €

Carpaccio di manzo con rucola

mit hauchdünnen Rinderfiletscheiben, Zitronen-Vinaigrette, Rucola und Parmesan

13,90 €

Vitello tonnato

mit Scheiben vom gekochtem Kalbfleisch und Thunfisch-Kapern-Sardellencreme

13,90 €

Crema di pomodoro

Tomatencremesuppe mit frischem Basilikum

7,00 €

Minestrone

traditionell italienische Suppe mit Gemüse der Saison

8,00 €

Insalate

Alle Salate werden mit einem hausgemachten Dressing Ihrer Wahl serviert.

Insalata mista (vegan)

Blattsalat mit Kirschtomaten, frischen Champignons, Paprika, frischem Fenchel, roten Zwiebeln, Mais und Gurke

8,50 €

Insalata di pomodorini (vegan)

mit Kirschtomaten, roten Zwiebeln, Basilikum und Oregano

9,00 €

Insalata con funghi trifolati (vegan)

gemischter Salat mit gebratenen Champignons und Zwiebeln

10,00 €

Insalata rucola e parmigiano (vegetarisch)

mit Rucola, Kirschtomaten und frischem Parmesan

10,00 €

Insalata rio mare

gemischter Salat mit Ei, Oliven und einer Dose Premium-Thunfisch von Rio Mare

12,50 €

Insalata Italiana

mit Rucola, Parmaschinken, Büffel-Mozzarella und Kirschtomaten

13,50 €

Insalata con pollo (scharf)

gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen und Sweet-Chilisauce

12,00 €

Caprese di bufala

mit Strauchtomaten, Büffel-Mozzarella und Basilikum

11,50 €

Insalata di Mare

hausgemachter, frischer Meeresfrüchtesalat

15,00 €

Insalata La Fiamma

mit Rucola, gebratenen, argentinischen Rinderfiletspitzen, Champignons und Kirschtomaten

14,00 €

Insalata con salmone

gemischter Salat mit gebratenen Filetstreifen vom norwegischen Lachs

15,00 €

Insalata di gamberi

gemischter Salat mit gebratenen Black Tiger Gambas

15,00 €

Pizza

Ø 32cm
Alle Pizzen werden mit hausgemachter Tomatensalsa und frischem Mozzarella belegt und im Steinofen gebacken.

Pizza Margherita (vegetarisch)

mit Basilikum

9,00 €

Pizza Funghi (vegetarisch)

mit frischen Champignons und Oregano

10,00 €

Pizza Napoli

mit Sardellen, Oliven, Kapern und Oregano

12,00 €

Pizza Diavola (vegetarisch, scharf)

mit roten Zwiebeln, Knoblauch, Chili und Oregano

10,00 €

Pizza Salame

mit Salami Felino und Oregano

10,90 €

Pizza Prosciutto

mit gekochtem, italienischen Schinken und Oregano

10,90 €

Pizza Tonno e Cipolla

mit Thunfisch, roten Zwiebeln und Oregano

12,00 €

Pizza Spinaci

mit frischem Blattspinat und Knoblauch

10,00 €

Pizza Vegetariana (vegetarisch)

mit gegrillter Zucchini, Auberginen, Paprika und Zwiebeln

12,00 €

Pizza Rucola e Parmigiano (vegetarisch)

mit Rucola und frischem Parmesan

12,00 €

Pizza Hawaii

mit italienischem Kochschinken und frischen Ananasscheiben

12,00 €

Pizza Quattro Stagioni

mit Thunfisch, Champignons, Paprika, Artischocken und Oregano

12,00 €

Pizza Caprese (vegetarisch)

mit Kirschtomaten, Mozzarella-Perlen und Basilikum

12,00 €

Pizza La Fiamma (scharf)

mit Black Tiger Gambas, Knoblauch, Chili und Petersilie

15,00 €

Pizza Pescatore

mit frischen Meeresfrüchten, Black Tiger Gambas und Knoblauch

16,00 €

Pizza Calabrese (scharf)

mit scharfer, italienischer Salami, Kirschtomaten, Chili und Oregano

13,00 €

Pizza Parma con rucola e parmigiano

mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

15,00 €

Pizza Quattro formaggi (vegetarisch)

mit Balkankäse, Gorgonzola, Mozzarella und Parmesan

13,00 €

Pizza Tirolese Pizza Calabrese (scharf)

mit Tiroler Speck, Mascarpone, Kirschtomaten und Petersilie

15,00 €

Pizza Porcini (vegetarisch)

mit Steinpilzen, Kirschtomaten und Petersilie

15,00 €

Pizza Salmone e mascarpone

mit Lachs, Mascarpone und Petersilie

16,00 €

Pizza Gamberi mascarpone

mit Black Tiger Gambas, Mascarpone und Kirschtomaten

16,00 €

Pizza San Daniele

mit Parmaschinken, grünem Spargel und Kirschtomaten

16,00 €

Pizza Pollo

mit Hähnchenbruststreifen, Paprika, roten Zwiebeln und Champignons

14,50 €

Pizza Vitello Tonnato

mit gekochten Kalbfleischscheiben, und Thunfisch-Kapern-Sardellen-Sauce

16,00 €

Pizza Parma con Rucola e Mozzarella di Bufala

mit Parmaschinken, frischem Rucola und Büffel-Mozzarella

16,90 €

Pasta

Spaghetti Napoli (vegan)

mit fruchtiger Tomaten-Basilikumsauce

9,00 €

Spaghetti aglio, olio e peperoncino (vegan, scharf)

mit Olivenöl, Chili, Knoblauch und Petersilie

9,00 €

Spaghetti Bolognese

mit Fleischsauce, Schweinefleisch und Rindfleisch

11,00 €

Spaghetti carbonara (Sahne)

mit Tiroler Speck, Eigelb und Sahnesauce

11,00 €

Spaghetti carbonara (Parmesan)

mit Tiroler Speck, Eigelb, und Parmesansauce

12,50 €

Spaghetti all'amatriciana

mit Tiroler Speck, roten Zwiebeln, Tomatensauce und Petersilie

12,00 €

Spaghetti frutti di mare

mit frischen Meeresfrüchten, Black Tiger Gambas und Knoblauch

15,90 €

Spaghetti La Fiamma (scharf)

mit Black Tiger Gambas in Olivenöl, Lauchzwiebeln, Chili, Knoblauch und Kirschtomaten

15,90 €

Spaghetti Carbonara Italiano

mit Tiroler Speck, Eigelb und Sahnesauce

12,50 €

Penne all'Arrabbiata (vegan, scharf)

mit Tomaten-Basilikumsauce

10,00 €

Penne al tonno

mit Thunfisch, roten Zwiebeln und Tomatensauce

12,00 €

Penne quattro formaggi (vegetarisch)

mit Mascarpone, Gorgonzola, Mozzarella, Parmesan und Sahnesauce

12,00 €

Penne alla diavola (vegetarisch, scharf)

mit scharfer Tomaten-Basilikum-Sahnesauce

11,00 €

Penne all'ortolana (vegan)

mit Champignons, Broccoli, Paprika, roten Zwiebeln und Tomatensauce

12,90 €

Penne al pollo (scharf)

mit Hähnchenbruststreifen, roter Paprika, Chili, Knoblauch und Tomaten-Sahnesauce

14,00 €

Tagliatelle all'orientale

mit Black Tiger Gambas und gelber Curry-Sahnesauce

15,90 €

Tagliatelle ai porcini (vegetarisch)

mit Steinpilzen, Knoblauch und Sahnesauce

15,00 €

Tagliatelle al salmone

mit frischen Lachswürfeln und Tomaten-Kräuter-Sahnesauce

15,90 €

Tagliatelle agli scampi

mit Black Tiger Gambas, Kirschtomaten, Knoblauch und frischen Kräutern

15,90 €

Tagliatelle al filetto (scharf)

mit argentinischen Rinderfiletspitzen, Knoblauch, Chili und Tomaten-Basilikumsauce

15,90 €

Tagliatelle con asparagi e gamberi

mit Black Tiger Gambas, grünem Spargel, Kirschtomaten und Tomaten-Sahnesauce

16,90 €

Tagliatelle con Filetto di Manzo e Tartufo

mit Rinderfiletspitzen und feiner Trüffel-Rahmsauce

17,90 €

Tortellini di carne alla panna

Tortellini mit gemischter Fleischfüllung, gekochtem italienischen Schinken und Kräuter-Sahnesauce

12,00 €

Tortellini di carne al gorgonzola e noci

Tortellini mit gemischter Fleischfüllung und Gorgonzola-Walnuss-Sahnesauce

13,00 €

Ravioli ai porcini (vegetarisch)

Ravioli mit Steinpilzfüllung und Steinpilz-Sahnesauce

15,90 €

Ravioli spinaci e ricotto ai pomodorini (vegetarisch)

Ravioli mit Spinat-Ricotta-Füllung und frischer Kirschtomatensauce

15,90 €

Gnocchi alla sorrentina (vegetarisch)

mit Mozzarella, Basilikum und Tomatensauce

12,00 €

Gnocchi al pesto Genovese (vegan)

mit Sauce aus gestoßenem Knoblauch, Olivenöl, Basilikum und Pinienkernen

13,00 €

Gnocchi ripieni al tartufo (vegetarisch)

mit Gnocchi mit Steinpilz-Mozzarella-Füllung und Trüffelsauce

16,00 €

Pasta al forno

Alle Gerichte werden im Steinofen überbacken.

Crespelle spinaci e ricotta (vegetarisch)

mit Crêpes mit Spinat-Ricotta-Füllung und Bechamel-Tomatensauce, mit Mozzarella und Parmesan überbacken

14,00 €

Crespelle spinaci, tartufo e ricotta (vegetarisch)

Crêpes mit Spinat-Ricotta-Füllung und Trüffel-Sahnesauce, mit Mozzarella und Parmesan überbacken

15,90 €

Tortellini di carne al forno

frischen Tortellini mit gemischter Fleischfüllung, gekochtem, italienischen Schinken, Champignons und Tomaten-Sahnesauce, mit Mozzarella und Parmesan überbacken

13,90 €

Gnocchi con spinaci (vegetarisch)

mit Blattspinat und Knoblauch-Sahnesauce, mit Mozzarella überbacken

13,50 €

Penne al forno

mit Bolognese, Bechamelsauce, Mozzarella und Parmesan überbacken

12,50 €

Lasagne classica

mit Bolognese, Bechamelsauce, Mozzarella und Parmesan überbacken

12,50 €

Pesce - Fischgerichte

Alle Gerichte werden mit frischem Gemüse und einer Kartoffelbeilage serviert.

Salmone alla griglia

mit frischem, norwegischen Lachsfilet vom Grill und Kirschtomaten

24,90 €

Salmone al vino bianco

mit frischem, norwegischen Lachsfilet, dazu Weißweinsauce

25,90 €

Gamberi al pepe e pernod

mit Black Tiger Gambas und Pfeffer-Pernodsauce

25,90 €

Gamberoni alla griglia

mit Black Tiger Gambas vom Grill und Kirschtomaten

24,90 €

Carne - Fleischgerichte

Alle Gerichte werden mit frischem Gemüse und Rosmarinkartoffeln serviert.

Saltimbocca alla romana

mit Kalbsmedaillons, Salbei, Parmaschinken und Weißweinsauce

25,90 €

Scaloppine ai funghi

mit Kalbsmedaillons und Champignon-Sahnesauce

24,90 €

Bistecca al pepe

mit argentinischem Rumpsteak und Pfeffersauce

25,90 €

Bistecca alla pizzaiola

mit argentinischem Rumpsteak, Oliven, Kapern und Tomatensauce

25,90 €

Pollo alla diavola (scharf)

mit Hähnchenbrust, Chili und pikanter Tomaten-Kräutersauce

18,90 €

Pollo al Curry

mit Hähnchenbrust und gelber Currysauce

18,90 €

Pollo alla senape

mit Hähnchenbrust und Dijon-Senfsauce

18,90 €

Focaccia

Alle Focaccia sind dünne, traditionelle Weizenbrote und kommen frisch aus dem Steinofen.

Focaccia Pomodorini (vegetarisch)

mit Tomaten-Salsa, Strauchtomaten, roten Zwiebeln, Basilikum, Olivenöl und Oregano

12,00 €

Focaccia olio di oliva, rosmarino e sale (vegetarisch)

mit Olivenöl, Rosmarin und Meersalz

10,00 €

Focaccia parmigiano e mozzarella (scharf)

mit Mozzarella, Parmesan, Knoblauch, Olivenöl, Petersilie und Chili

12,00 €

Focaccia parma e rucola

mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan

14,00 €

Risotto

Risotto ai porcini (vegetarisch)

mit Steinpilzen, Parmesan und Petersilie

15,00 €

Risotto La Fiamma

mit Safran, Black Tiger Gambas, grünem Spargel, Parmesan und Petersilie

16,90 €

Dolci

Tiramisu (vegetarisch)

mit feinem Biskuit und Espresso-Mascarponecreme

7,90 €

Panna cotta alla fragola (vegetarisch)

mit Sahnecreme, Bourbon, Vanille und Erdbeermark

6,90 €

Alkoholfreie Getränke

Acqua Panna 0,75l

naturell

3,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 4,62 €/l, 0,75l

S. Pellegrino 0,75l

3,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 4,62 €/l, 0,75l

Coca Cola 1,0l (MEHRWEG)

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